ISO22000结合了相互沟通、体系管理、前提方案、HACCP原理等普遍认同的关键要素。整合了国际食品法典会(CAC)制定的危害分析及关键控制点HACCP)体系和实施步骤。该标准的颁布将取代目前各国存在的大多数食品安全管理标准,我国等同采用ISO22000:2005的GB/T22000-2006国家标准已于2006年7月1日发布实施。该标准也将使目前存在过多的食品安全管理体系认证统一到一个标准之下。
为确保设施、设施的能力始终满足产品实现的要求,在产品实现过程的策划和产品设计活动中,生产部应识别、确定为使产品符合要求所需的基础设施,公司配备这些设备;设备部和车间归口生产的设备的提供与维护;综合部归口支持性服务设施的提供和维护;设备使用者要精心维护所用设备。
建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制
ISO22000认证标准要求高管理者应关注有关影响食品安全的潜在紧急情况和事故,要求组织应识别潜在事故(件)和紧急情况,组织应策划应急准备和响应措施,并保证实施这些措施所需要的资源和程序。
了解企业现状→签订技术服务合同→委派咨询人员→进驻企业咨询→向认证机构提请认证→认证机构审核→发证
前期需要提交材料
组织简介;
认证申请书;
法律地位的文件(如:营业执照)的复印件;
食品企业全国工业生产许可证;
提供组织所依据的标准(国标、企标等);
确定认证范围
生产工艺流程
审核现场需要提交材料
产品、计量器具、特种设备、水质检验报告等的检验报告(有效期内);
采购合同、销售合同;
法律地位的文件(如:营业执照)的原件;
食品企业全国工业生产许可证;
两者区别在于控制方式、方法或控制的侧重点不同,但目的都是为防止、消除食品安全危害或将食品安全危害降低到可接受水平的行动或活动。
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主要经营吉林省千好企业管理咨询有限公司专门从事清真认证、**认证、计量器具检测、知识产权认证、ISO50001能源认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点认证等多类型认证。
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