ISO22000结合了相互沟通、体系管理、前提方案、HACCP原理等普遍认同的关键要素。整合了国际食品法典会(CAC)制定的危害分析及关键控制点HACCP)体系和实施步骤。该标准的颁布将取代目前各国存在的大多数食品安全管理标准,我国等同采用ISO22000:2005的GB/T22000-2006国家标准已于2006年7月1日发布实施。该标准也将使目前存在过多的食品安全管理体系认证统一到一个标准之下。
如果决定受理申请,则双方签定合同;如果不受理,认证机构以书面形式通知申请者并说明理由。
益处
可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通。
在组织内部及食品链中实现资源利用优化。
改善文献资源管理。
加强计划性,减少过程后的检验。
更加有效和动态的进行食品安全风险控制。
所有的控制措施都将进行风险分析。
对*方案进行系统化管理。
由于关注终结果,该标准适用范围广泛。
可以作为决策的有效依据。
充分提高勤奋度。
聚焦于对必要的问题的控制。
通过减少冗余的系统审计而节约资源。
ISO22000:2005食品安全管理体系(Food Safety Management System)。ISO22000认证既是描述食品安全管理体系要求的使用标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
在ISO22000认证中,认证机构需要做的工作
方法/步骤:
认证机构对申请企业提交的申请材料进行审查,决定是否受理申请;
两者区别在于控制方式、方法或控制的侧重点不同,但目的都是为防止、消除食品安全危害或将食品安全危害降低到可接受水平的行动或活动。
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单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
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